Auf Weinflaschen müssen ab der heurigen Ernte das Zutatenverzeichnis und die Nährwertangaben ersichtlich sein. Mithilfe der Anwendung E-VIN sind alle wichtigen Informationen mit einem QR-Code abrufbar.

Die Handelskammer Bozen hat gemeinsam mit Infocamere, dem Unternehmen für digitale Innovation der italienischen Handelskammern, die Anwendung E-VIN entwickelt, um die Auflagen aus der EU-Verordnung 2021/2117 zu erfüllen. Unter evin.camcom.it generiert der Betrieb einfach und schnell einen QR-Code, welcher nicht nur zur Nährwertangabe und dem Verzeichnis der Zutaten, sondern auch zur Umweltkennzeichnung führt.

Wie funktioniert E-VIN?

Nach Eingabe der Zucker-, Alkohol- und Säurewerte übernimmt E-VIN gemäß den Vorschriften die Berechnung und Erstellung der Nährwertangaben und Zutatenliste samt Allergenen. Ebenso erstellt E-VIN durch Auswahl der Verpackungsmaterialien die Umweltkennzeichnung. Die Anwendung ist für Südtiroler Unternehmen kostenlos, eine Online-Anmeldung notwendig.

QR-Codes erstellen

Die Informationen zu den Zutaten, Nährwertangaben und der Umweltkennzeichnung auf der Weinflasche können mittels QR-Code zugänglich gemacht werden. E-VIN erstellt für jede Etikette eine eigene Internetseite, um den Auflagen zum Werbeverbot und dem Datenschutz gerecht zu werden. Die Angaben zu den Allergenen sowie der Energiegehalt müssen immer in gedruckter Form auf dem Etikett wiederholt werden.

Ansprechpartner

Südtiroler Unternehmen können sich anschließend mit den Etikettenentwürfen an den Service für Produktsicherheit und Etikettierung der Handelskammer Bozen wenden. Es werden Beratungsgespräche angeboten, um die Betriebe bei der Überprüfung der Etiketten zu unterstützen und deren Konformität mit den geltenden Vorschriften sicherzustellen.