Frutticoltura

La ripartizione agricoltura della Camera di commercio rileva le quantità annuali di frutta raccolta, inoltre, da dicembre a luglio vengono rilevate le giacenze mensili.

L’Alto Adige produce all'incirca un milione di tonnellate di mele l’anno. Questo rappresenta il 40 per cento della produzione nazionale e circa il 10 per cento di quella europea. L'economia frutticola è pertanto un fattore economico significativo all’interno della provincia. Un ruolo centrale è rivestito dalle cooperative e dalla presentazione congiunta sul mercato.

Disciplinare di produzione della «Mela Alto Adige / Südtiroler Apfel» (IGP) (PDF 172 KB).