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Normen der Autonomen Provinz Bozen
- Herabsetzung des natürlichen Mindestalkoholgehalts zur Erzeugung der Weintypologie DOC „Südtirol“ oder „Südtiroler“ Sekt mit Sortenangabe für die Traubenlese 2024 - Nr. 12172/2024 vom 23/07/2024 (PDF 585 KB)
- Ermächtigung zur Erhöhung des natürlichen Alkoholgehaltes der Produkte aus der Traubenernte 2024 - Nr. 12175/2024 vom 23/07/2024 (PDF 631 KB)
- Verzeichnis der eingetragenen Bezeichnungen als "Weingarten" / Stand 22.07.2024
Verzeichnis "Weingarten" (PDF 241 KB)
- Dekret des Landesrates vom 5. Settember 2023, Nr. 15715/2023
Anwendungsbestimmungen für die Beseitigung unter Aufsicht der Nebenerzeugnisse aus der Weinherstellung (PDF 601 KB) - Dekret des Direktors der Abteilung Landwirtschaft Nebenerzeugnisse 09.09.2009 (PDF 624 KB)
- Dekret des Abteilungsdirektors Nr. 24535/2021 vom 09.12.2021
Bestimmungen für die Eintragung von geografischen Bezeichnungen in die Landesweinbaukartei sowie für das Verzeichnis zusätzlicher Lagenbezeichnungen (PDF 746 KB)
- Dekret des Abteilungsdirektors Nr. 25077/2019 vom 06.12.2019
Anwendungsbestimmungen betreffend die gemeinsame Weinmarktordnung, insbesondere das Produktionspotenzial und die Klassifizierung von Keltertrauben - Widerruf des eigenen Dekretes vom 25. Februar 2019 Nr. 2865/2019, in geltender Fassung (PDF 702 KB)
- Dekret des Landeshauptmanns vom 2. April 2012, Nr. 10
(Herstellung, Verarbeitung und öffentlicher Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten) (PDF 24 KB)
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