Opportunità di mercato della carne bovina dell'Alto Adige

La domanda di carne bovina di provenienza regionale sta diventando un trend - anche in Alto Adige. Molti consumatori nutrono una spiccata preferenza per questo prodotto regionale di qualità e sono anche disposti a pagare un prezzo più elevato. Il marchio di qualità Alto Adige è sinonimo di qualità controllata e di provenienza garantita.

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