Alto contrasto
Norme nazionali
- Sito istituzionale per la ricerca delle norme vigenti. Attenzione ! Consultare la scheda "avviso legale" della homepage del sito!
- Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana
- DM n. 15086 del 14/01/2026 -
Deroga alle fermentazioni e rifermentazioni al di fuori del periodo vendemmiale. Campagna vitivinicola 2025/2026. (PDF 209 KB)
- Decreto Ministeriale 07/12/2023 -
Etichetta nutrizionale - proroga dei termini (PDF 196 KB)
- Decreto 28 settembre 2022, n. 360
Linee guida sull'etichettatura degli imballaggi ai sensi dell'art. 219, comma 5, del decreto legislativo 3 aprile 2006, n. 152 (link)
allegato (link)
- Decreto 3 marzo 2022
Modifiche degli allegati al decreto ministeriale 2 agosto 2018, n. 7552 recante "Sistema dei controlli e vigilanza sui vini a DO e IG, ai sensi dell'articolo 64, della legge 12 dicembre 2016, n. 238 recante la disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino" (PDF 4,11 MB)
- Decreto 8 luglio 2021
Autorizzazione della "Camera di Commercio industria Artigianato Agricoltura di Bolzano" a svolgere le attività di controllo ai sensi dell'art. 64 della Legge 12 dicembre 2016, n. 238 (PDF 165 KB) - Decreto legislativo 3 settembre 2020, n.116
Attuazione della direttiva (UE) 2018/851 che modifica la direttiva 2008/98/CE relativa ai rifiuti e attuazione della direttiva (UE) 2018/852 che modifica la direttiva 1994/62/CE sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PDF 3797 KB)
- D. Dip. ICQRF del 24 giugno 2020, prot. 0000746
Modifiche all'allegato al decreto interministeriale 25 settembre 2017, n. 11294, relativo alla denaturazione dei prodotti del settore vitivinicolo (PDF 381 KB)
- Decreto 27 febbraio 2020
Modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della indicazione geografica tipica dei vini "Mitterberg" (PDF 453 KB)
- Decreto 27 febbraio 2020
Caratteristiche, diciture, modalità per la fabbricazione, l'uso, la distribuzione, il controllo ed il costo dei contrassegni per i vini a denominazione di origine controllata e garantita e per i vini a denominazione di origine controllata, nonchè caratteristiche e modalità applicative dei sistemi di controllo e tracciabilità alternativi (PDF 360 KB)
- Decreto 18 luglio 2019
Disposizioni nazionali di attuazione del regolamento delegato (UE) 2018/273 e del regolamento di esecuzione (UE) 2018/274 della Commissione dell'11 dicembre 2017 inerenti le dichiarazioni di vendemmia e di produzione vinicola (link)
- Decreto 12 marzo 2019
Disciplina degli esami analitici per i vini DOP e IGP, degli esami organolettici e dell’attività delle commissioni di degustazione per i vini DOP e del finanziamento delle attività della commissione di degustazione di appello (PDF 588 KB)
- Sistema dei controlli e vigilanza sui vini a DO e IG
Decreto Ministeriale 2 agosto 2018
- Decreto Ministeriale n. 6778 del 18 luglio 2018 "Sistemi dei controlli e vigilanza per i vini che non vantano una denominazione di origine protetta o indicazione geografica protetta e sono designati con l'annata e il nome delle varietà di vite, ai sensi dell'art. 66 della legge 12 dicembre 2016, n. 238" (PDF 68 KB)
- Iscrizione della Camera di commercio.I.A.A. di Bolzano nell'elenco degli organismi di controllo per le denominazioni di origine protetta (DOP) e le indicazioni geografiche protette (IGP) del settore vitivinicolo di cui al comma 4 dell'art. 64 della legge 12/12/2016, n. 238 (PDF 156 KB)
- Decreto Dipartimentale 13 aprile 2018
Disposizioni per l’emissione del documento elettronico MVV-E per il trasporto dei prodotti vitivinicoli (PDF 831 KB)
- Decreto Ministeriale 25 settembre 2017 prot. 11294
Disciplina della denaturazione di taluni prodotti vitivinicoli, di talune sostanze derivate dall’effettuazione di pratiche enologiche consentite nonché dei sidri e degli altri fermentati alcolici diversi dal vino che hanno subìto fermentazione acetica o che sono in corso di fermentazione acetica, in applicazione delle disposizioni dell’Unione europea e della legge 12 dicembre 2016, n. 238 (PDF 330KB)
- Decreto Ministeriale 6 settembre 2017
Disciplina della detenzione nelle cantine e negli stabilimenti enologici dei mosti di uve aventi un titolo alcolometrico naturale inferiore all’8 per cento in volume, senza la prescritta denaturazione (PDF 167 KB)
- Decreto Ministeriale 10 agosto 2017
Limiti di alcuni componenti contenuti nei vini, in applicazione dell'articolo 25 della legge 12 dicembre 2016, n. 238 (PDF 1486 KB)
- Decreto Ministeriale 7 luglio 2017
Disposizioni applicative dell’art. 24, comma 5 della legge 12 dicembre 2016, n. 238 concernente le modalità di tracciabilità negli stabilimenti ove si detengono prodotti derivanti da uve da vino e da uve da varietà di vite non iscritte come uva da vino nel registro nazionale delle varietà di vite (PDF 256 KB)
- Decreto Ministeriale 21 giugno 2017
Divieto dell'uso dei pezzi di legno di quercia nell'elaborazione, nell'affinamento e nell'invecchiamento dei vini DOP italiani, ai sensi dell'articolo 23 della L 12 dicembre 2016, n .238 (PDF 108 KB)
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 (in vigore dal 12/1/2017)
Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino (link)
- Decreto Ministeriale 15 dicembre 2015
Disposizioni nazionali di attuazione del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio, concernente l'organizzazione comune dei mercati dei prodoti agricoli. Sistema di autorizzazioni per gli impianti viticoli (PDF 208 KB)
- Decreto Ministeriale 26 ottobre 2015
- Disposizioni nazionali di attuazione del regolamento (CE) n. 436/2009 della Commissione del 26 maggio 2009 inerenti le dichiarazioni di vendemmia e di produzione vinicola (PDF 610KB)
- Decreto 22 luglio 2015
Istituzione del registro unico dei controlli ispettivi sulle imprese agricole (PDF 621 KB)
- Decreto 12 marzo 2015, prot. 271
Disposizioni regolamentarie di istituzione della Banca dati vigilanza (PDF 956 KB)
- Decreto Ministeriale 20 marzo 2015
Disposizioni per la tenuta in forma dematerializzata dei registri nel settore vitivinicolo (PDF 2230 KB)
- Decreto Dirett. del 24 luglio 2014
(Disposizioni nazionali per quanto concerne le DOP, le IGP, le menzioni tradizionali, l’etichettatura e la presentazione di determinati prodotti del settore vitivinicolo - modifica allegati Decreto ministeriale del 13 agosto 2012) (PDF 310 KB)
- Decreto 16 settembre 2013
Modifica del decreto 13 agosto 2012, recante le disposizioni nazionali applicative del Regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio, del regolamento applicativo (CE) n. 607/2009 della Commissione e del decreto legislativo n. 61/2010, per
quanto concerne le DOP, le IGP, le menzioni tradizionali, l’etichettatura e la presentazione di determinati prodotti del settore vitivinicolo. (PDF 179 KB)
- Decreto Ministeriale 2 luglio 2013
(Disposizioni nazionali applicative del Regolamento (CE) per i documenti di accompagnamento dei prodotti vitivinicoli (PDF 894 KB)
- Decreto ministeriale del 13 agosto 2012
(Disposizioni nazionali per quanto concerne le DOP, le IGP, le menzioni tradizionali, l’etichettatura e la presentazione di determinati prodotti del settore vitivinicolo) (PDF 543 KB)
- Decreto Ministeriale 16 dicembre 2010
Disposizioni applicative del dlgs. 8 aprile 2010, n. 61, relativo alla tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini (PDF 767 KB)
- Decreto 30 giugno 1995
Disposizioni in materia di requisiti minimi e di controllo dei centri di intermediazione delle uve destinate, in tutto o in parte, alla vinificazione (PDF 273 KB)
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