MASSIMO ZERO SRL

Massimo Zero è un'azienda specializzata nella produzione di pasta secca senza glutine di alta qualità, leader del mercato di riferimento (farmacie e negozi specializzati Italiani). La pasta è prodotta con una ricetta esclusiva senza additivi, una lavorazione artigianale con moderne tecnologie, un'essiccazione lenta a basse temperature che garantiscono un sapore pieno 100% italiano da gustare. Una consistenza speciale, molto simile a quella della pasta con glutine ll sito produttivo, con una superficie complessiva di 1400 metri quadrati tra uffici, laboratori, magazzino e area produttiva, dispone di un impianto completo dedicato alla produzione di pasta senza glutine: • 1 linea di produzione (attualmente circa 20 SKU) • 2 linee di confezionamento: una per la pasta corta e una per quella di forma lunga/nido • 1 impianto pilota per attività di R&S (estrusore ed essiccatore) L'azienda presta molta attenzione agli aspetti qualitativi lungo tutta la filiera di produzione, dal ricevimento delle materie prime alla consegna del prodotto al magazzino. Le certificazioni attualmente ottenute sono: IFS Food (higher level), Senza Glutine (DTP-108), Biologico, Kosher